Корзина
120 отзывов

Кофейная Компания "Эспрессо Маньяки"™

+380 показать номер
+380 показать номер
+380 показать номер
  • picture 1
  • picture 2
  • picture 3
  • 1
  • 2
  • 3

Чай Althaus

Черный чай Althaus Черный чай (в Китае и странах Юго-Восточной Азии «красный») получают путем полной ферментации чайных листьев сроком от двух до четырех недель. Виды черного чая: пекое (байховый), гранулированный, пакетированный, плиточный. В сухом виде листья темно-коричневого или черного цвета, а завар из черного чая может принимать цвет от оранжевого до темно-красного. Сложная химическая структура черного чая (а именно, присутствие дополняющих друг друга составляющих: кофеина и танина), наделили этот напиток двумя противоречивыми свойствами: успокаивающим и одновременно тонизирующим. Аромат черного чая может иметь цветочный или медовый оттенок, а вкус терпкий, но горечь в процессе ферментации уходит. Основными потребителями черного чая являются европейцы. Подают чай, как правило, без добавок, или с сахаром. В Украине также любят добавить в чай ломтик лимона, а в Англии – молоко или сливки. Кроме того, потребление практически любого десертного блюда невозможно представить без чашечки чая.